Si vous cherchez à prendre de la masse musculaire, voici une recette délicieuse et riche en nutriments qui vous aidera à atteindre vos objectifs. Riche en protéines et glucides complexes, elle est idéale pour une récupération optimale après l’entraînement.

Ingrédients :

• 200 g de poulet grillé
• 100 g de riz complet
• 1 patate douce
• 1 avocat
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Épices : curcuma, cumin, sel, poivre

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Instructions :

1. Préparation du poulet : Assaisonnez le poulet avec du sel, du poivre, du curcuma et du cumin. Faites-le griller à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
2. Cuisson du riz : Faites cuire le riz complet dans de l’eau bouillante pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre.
3. Patate douce : Épluchez et coupez la patate douce en cubes, puis faites-la cuire à la vapeur pendant 15-20 minutes jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
4. Avocat : Coupez l’avocat en tranches fines et assaisonnez-le avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.
5. Assemblage : Servez le poulet grillé avec le riz, la patate douce et l’avocat. Versez un filet d’huile d’olive sur l’ensemble pour apporter une source de graisses saines.

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Valeurs nutritionnelles (par portion) :

• Protéines : 45 g
• Glucides : 60 g
• Lipides : 20 g
• Calories : 600 kcal

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Conseil nutritionnel : Cette recette est idéale après un entraînement intense. Les protéines du poulet aident à la récupération musculaire, tandis que le riz complet et la patate douce fournissent des glucides complexes pour reconstituer vos réserves d’énergie.

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Conclusion : Ce plat équilibré est parfait pour prendre de la masse musculaire tout en restant sain et savoureux. Ajustez les quantités en fonction de vos besoins caloriques, et n’hésitez pas à varier les légumes pour diversifier vos apports en vitamines.

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